淡麗辛口がもてはやされる中、米のうまみがしっかりわかる酒が少なくなり、日本酒ファンとしては同じような酒ばかりが増えてつまらないな。なんて思っていませんか。そんな淋しさを吹っ飛ばす弥右衛門の大和川酒造から、2500円というとんでもない価格の純米吟醸が3000本限定で発売されました。日本酒プロデューサーの上杉孝久氏とのコラボレーションで醸造されたこの酒は、「安いなりの味」ではなく、「こんなに安くていいの?」という価格と味の二回驚愕する酒なのです。一般酒販店には流通していない酒なので、入手できるのは全国でもごく一部の蔵元直取引の店舗のみ。自社田で蔵人が作った米だけで仕込むことでコストを抑え、米を育てた蔵人が仕込む酒に間違いがあると思いますか?やや酸味の幅が広く、香りは「フッ」と香り、スーッと抜けていく感じの絶妙な吟醸香。キレのよさとしっかりとしたうまみを持ち、ぬる燗でさらに甘みが増す。これはいい酒です。 原料米 夢の香 アルコール度 16% 日本酒度 +6〜10 精米歩合 55% おススメの飲み方 冷や◎ぬる燗◎ 醸造元 大和川酒造店 ご注意下さい 非常に人気の高い商品です。店頭併売ですので、万一PC更新が間に合わず、品切れの際にはご容赦下さい。
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