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ギフト対応 天狗舞のこだわり、能登杜氏四天王の一人である中三郎氏の技の粋をおしみなく注ぎ込み醸した、数量限定の大吟醸酒です。酒造好適米である兵庫県特A地区産山田錦を全量に使用し35％まで自家精米で磨き上げ、自社培養の酵母で醸されています。こうぶりとは「冠」を意味し、杜氏によって選ばれた大吟醸を長期間熟成させたこの「吟こうぶり」は天狗舞大吟醸の冠としてふさわしく、 熟成した優雅な香りとまろやかな味わいは能登杜氏四天王中三郎氏が飲み手に捧げる傑作品です。 原料米：兵庫県特A地区産山田錦精米歩合：35％アルコール度：16．6度日本酒度：＋4．0酸度：1．2アミノ酸度：1．0