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内容量 純米大吟醸1800ml【おすすめの一言】 気品を感じさせる味と香りながら酒自体を主張せず、四季折々の味覚の傍らでその味を引き立てる酒です。 種類 純米大吟醸 原料米 美山錦 精米歩合 50％ 日本酒度（※1） +5.0 酸度（※2） 1.7 アルコール度数 16度以上17度未満 味 やや辛口 オススメの飲み方 冷や 甘辛の感じを左右する日本酒度と酸度 ・日本酒度について 対象とする清酒を15℃にし、規定の浮秤（ふひょう）を浮かべて計測します。そのときに、4℃の蒸留水と同じ重さの酒の日本酒度を0とし、それよりも軽いものは+（プラス）の値、重いものは-（マイナス）の値をとる。 日本酒度の＋値が大きいほど辛口になる傾向があり、?値が大きいほど甘口になる傾向があります。 ・酸度について 酸度値が大きければ「さっぱり」、小さければ「こくがある」味わいになります。 ※数値はあくまで目安です。